CARTA
DE LA HUERTA
Ensalada mediterránea
15,90 €
Mezclum de lechugas, tomate, cebolla, aceitunas, pepino, manzana y atún en escabeche
Mediterranean salad: lettuce, tomato, onion, olives, cucumber, apple and tuna in pickeld sauce
Salade méditerranéenne: laitue, tomate, oignon, olives, concombre, pomme et thon dans une sauce au vinaigre
Mediterraner Salat: Kopfsalat, Tomate, Zwiebel, Oliven, Gurke, Apfel und Thunfisch in eingelegter Sauce
Mediterranean salad: lettuce, tomato, onion, olives, cucumber, apple and tuna in pickeld sauce
Salade méditerranéenne: laitue, tomate, oignon, olives, concombre, pomme et thon dans une sauce au vinaigre
Mediterraner Salat: Kopfsalat, Tomate, Zwiebel, Oliven, Gurke, Apfel und Thunfisch in eingelegter Sauce
Ensalada César
15,90 €
Mezclum de lechugas, pollo crujiente, tomate cherry, queso parmesano, furikake y anchoas
Caesar salad: crispy chicken, lettuce, cherry tomato, parmesan cheese, furikake and anchovies
Salade César: laitue croustillante au poulet, tomates cerisas, parmesan, furikake et anchois
Caesar-Salat: Knuspriger Hähnchensalat, Kirschtomaten, Parmesan, Furikake und Sardellen
Caesar salad: crispy chicken, lettuce, cherry tomato, parmesan cheese, furikake and anchovies
Salade César: laitue croustillante au poulet, tomates cerisas, parmesan, furikake et anchois
Caesar-Salat: Knuspriger Hähnchensalat, Kirschtomaten, Parmesan, Furikake und Sardellen
Ensalada de tomates variados
15,90 €
Mar azul, rosa de la reina, raff verde, cherry de colores, rabanitos, yuzu y cebolla sangre de toro
Assorted tomato salad: blue sea, queen´s rose, green raff, coloured cherry, raddish, yuzu and bull´s blood onion
Salade de tomates assorties: bleu de mer, rose de la reine, raff vert, colorée cherry, radis, yuzu et oignon sang de taureau
GemischterTomatensalat: Blaues Meer, Königinnenrose, Raff Grün BunteKirsche, Rettich, Yuzu und Stierblutzwiebel
Assorted tomato salad: blue sea, queen´s rose, green raff, coloured cherry, raddish, yuzu and bull´s blood onion
Salade de tomates assorties: bleu de mer, rose de la reine, raff vert, colorée cherry, radis, yuzu et oignon sang de taureau
GemischterTomatensalat: Blaues Meer, Königinnenrose, Raff Grün BunteKirsche, Rettich, Yuzu und Stierblutzwiebel
Ensalada de burrata sobre cristal de salmorejo
15,90 €
Tapenade de aceituna negra, micromezclum y tomate seco
Burrata salad on salmorejo glass with black olive tapenade, micromezclum and sundries tomatoes
Salade de burrata sur verre salmorejo avec tapenade dólives noires, micromezclum et tomatoes séchées au soleil
Burrata-Salat auf Salmorejo_Glas mit schwarzer Oliventapenade, Micromezclum und sonnengetrockneten Tomaten
Burrata salad on salmorejo glass with black olive tapenade, micromezclum and sundries tomatoes
Salade de burrata sur verre salmorejo avec tapenade dólives noires, micromezclum et tomatoes séchées au soleil
Burrata-Salat auf Salmorejo_Glas mit schwarzer Oliventapenade, Micromezclum und sonnengetrockneten Tomaten
Gofre de boniato con migas de bacalao y espencat
15,90 €
Sweet potato waffle with codfish crumbs and espencat
Gaufre de patate douce aux miettes de morue et à léspencat
SüBkartoffelwaffel mit Kabeljaukrümeln und Espencat
Gaufre de patate douce aux miettes de morue et à léspencat
SüBkartoffelwaffel mit Kabeljaukrümeln und Espencat
Parrillada de verduras de temporada
16,90 €
Grilled seasonal vegetables
Legumes de saison grillés
Gegrilltes gemüse der Saison
Legumes de saison grillés
Gegrilltes gemüse der Saison
Alcachofa y puerro confitado con huevo
poché y salsa romesco
poché y salsa romesco
17,90 €
Artichoke and leek confit with poached egg with egg and romesco sauce
Artichauts et poireaux confits avec oeuf poché et sauce romesco
Artischoken-Lauch-Confit mit pochiertem Ei und Romesco-Sauce
Artichauts et poireaux confits avec oeuf poché et sauce romesco
Artischoken-Lauch-Confit mit pochiertem Ei und Romesco-Sauce
ENTRANTES
Jamón ibérico (100 g)
24,50 €
Iberian ham (100g)
Jambon ibérique (100g)
Iberischer Schinken (100g)
Jambon ibérique (100g)
Iberischer Schinken (100g)
Queso Manchego (150 g)
17,50 €
Manchego cheese (150g)
Fromage Manchego (150g)
Manchego-Käse (150g)
Fromage Manchego (150g)
Manchego-Käse (150g)
Jamón ibérico (50g) y Queso Manchego (75g)
23,50 €
Iberian ham (50g) and Manchego cheese (75g)
Jambon ibérique (50g) et fromage Manchego (75g)
Iberischer Schinken (50g) und Manchego-Käse (75g)
Jambon ibérique (50g) et fromage Manchego (75g)
Iberischer Schinken (50g) und Manchego-Käse (75g)
Ensaladilla del Mar
16,50 €
Sea salad
Salade de mer
Meeressalat
Salade de mer
Meeressalat
Croquetas caseras de gambas (6 unidades)
13,00 €
Homemade prawn croquettes
Croquettes de crevettes maison
Hausgemachte garnelenkroketten
Croquettes de crevettes maison
Hausgemachte garnelenkroketten
Croquetas caseras de jamón ibérico (6 unidades)
12,50 €
Homemade croquettes of iberian ham
Croquettes de jambon ibérique maison
Hausegemachte Kroketten mit iberischem Schinken
Croquettes de jambon ibérique maison
Hausegemachte Kroketten mit iberischem Schinken
Piparra frita
15,00 €
Fried piparra
Piparra frit
Gebratene Piparra
Piparra frit
Gebratene Piparra
Berenjenas a la parrilla sobre lecho de
salmorejo y miel de caña
salmorejo y miel de caña
14,90 €
Grilled eggplants on a bed of salmorejo and cane honey
Auburgines grillées sur lit de salmorejo et miel de canne
Gegrillte auberginen auf einem bett aus salmorejo und zuckerrohrsirup
Auburgines grillées sur lit de salmorejo et miel de canne
Gegrillte auberginen auf einem bett aus salmorejo und zuckerrohrsirup
Gamba roja a la parrilla (precio por unidad)
5,70 €
Grilled red shrimp (price per unit)
Crevettes rouges grillées (prix unitaire)
Gegrillte rote Garnelen (Preis pro Stück)
Crevettes rouges grillées (prix unitaire)
Gegrillte rote Garnelen (Preis pro Stück)
Pulpo a la parrilla sobre crema de patata
23,50 €
Grilled octopus with potato cream
Poulpe grillé à la jine crème de pomme de terre
Gegrillter Oktopus mit feiner Kartoffelcreme
Poulpe grillé à la jine crème de pomme de terre
Gegrillter Oktopus mit feiner Kartoffelcreme
Sepia a la parrilla con su picaeta
17,00 €
Grilled cuttlefish with garlic and parsley sauce
Seiche hachée grillée avec sauce à l'ail et au persil
Gegrillte Tintenfisch mit Knoblauch und Petersilie
Seiche hachée grillée avec sauce à l'ail et au persil
Gegrillte Tintenfisch mit Knoblauch und Petersilie
Escombros
15,00 €
Debris
Trümer
Trümer
Mejillones al vapor
14,90 €
Steamed mussels
Moules vapeur
Gedämpfte Muscheln
Moules vapeur
Gedämpfte Muscheln
Tellinas con su picaeta
14,50 €
Tellinas with garlic and parsley sauce
Tellins avec sauce à l'ail et au persil
Tellinas mit Knoblauch und Petersilie
Tellins avec sauce à l'ail et au persil
Tellinas mit Knoblauch und Petersilie
PESCADOS
Tataki de atún rojo
19,90 €
Con salsa de anguila, sésamo dorado y negro, micromezclum, calabacín y wakame
Bluefin tuna tataki wiht eel sauce, golden and black sesame, courgette and wakame
Tataki de thon rouge à la sauce dánguille, sésame doré et noir, courgette et wakame
Roter Thunfish Tataki mit Aalsauce, goldem und schwarzem Sesam, Zuccini und Wakame
Bluefin tuna tataki wiht eel sauce, golden and black sesame, courgette and wakame
Tataki de thon rouge à la sauce dánguille, sésame doré et noir, courgette et wakame
Roter Thunfish Tataki mit Aalsauce, goldem und schwarzem Sesam, Zuccini und Wakame
Lomo de bacalao confitado con pisto
23,50 €
Cod loin confit with ratatouille
Confit de cabillaud à la ratatouille
Kabeljau-lendenconfit mit ratatouille
Confit de cabillaud à la ratatouille
Kabeljau-lendenconfit mit ratatouille
Fish & Chips
22,90 €
Tacos de bacalao y patatas fritas acompañados de guisantes y salsa tártara
Fish & Chips, cod tacos and fries with tartar sauce and peas on the side
Fish & Chips, tacos et frites de morue accopagnés de petits pois et sauce tartare
Fish & Chips, kabeljau-tacos und chips, begleitet von erbsen und Remoulade
Fish & Chips, cod tacos and fries with tartar sauce and peas on the side
Fish & Chips, tacos et frites de morue accopagnés de petits pois et sauce tartare
Fish & Chips, kabeljau-tacos und chips, begleitet von erbsen und Remoulade
Preguntar por las SUGERENCIAS DE PESCADO FRESCO DE LA LONJA
Ask for suggestions for fresh fish from the market
Demander des suggestions de posson frais du marché
Fragen sie nach vorschlägen für frischen fisch vom markt
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CARNES
Costillar ibérico confitado
24,00 €
(cocinado 15 h a baja temperatura) salsa teriyaky y patatas fritas
Iberianpork ribs (cooked for 15h low temperature) confit with teriyaky sauce and fries
Côtes de porc ibérique confites avec sauce teriyaky et frites(cuit pendant quinze heures à basse température)
Konfitierte ibersche Schweinerppchen mit Teriyaky-Sauce und Pommes frites(15 Stunden bei niedriger Temperatur gegart)
Iberianpork ribs (cooked for 15h low temperature) confit with teriyaky sauce and fries
Côtes de porc ibérique confites avec sauce teriyaky et frites(cuit pendant quinze heures à basse température)
Konfitierte ibersche Schweinerppchen mit Teriyaky-Sauce und Pommes frites(15 Stunden bei niedriger Temperatur gegart)
Solomillo de ternera, vaca madurada (280 g)
28,00 €
Con patatas fritas, pimientos de Padrón y tomate cherry
Sirlon steak, with fries, padron peppers and cherry tomato
Steak de surlonge, avec frites, poivrons padron et tomate cerise
Rinderfilet, mit Pommes, Padron-Paprika und Kirschtomate
Sirlon steak, with fries, padron peppers and cherry tomato
Steak de surlonge, avec frites, poivrons padron et tomate cerise
Rinderfilet, mit Pommes, Padron-Paprika und Kirschtomate
Descubre la cocina de LLUM
(precios por persona. Mínimo 2 pax)
(Price per person. Minimum 2)
(Prix par personne. Minimum 2)
(Preis pro Person. Mindestens 2)
(Price per person. Minimum 2)
(Prix par personne. Minimum 2)
(Preis pro Person. Mindestens 2)
ARROCES
(Suplemento paella o arroz vivo en movimiento 5€ por pax)
(Supplement of paella or live rice on the move 5€ per portion)
(Supplément riz vivant 5 € par personne)
(Zuschlag für lebenden Reis 5 € pro Person)
(Supplement of paella or live rice on the move 5€ per portion)
(Supplément riz vivant 5 € par personne)
(Zuschlag für lebenden Reis 5 € pro Person)
Paella valenciana
18,00 €
Con pollo , conejo y verduras
With chicken, rabbit and vegetables
Avec poulet, lapin et légumes
Mit Huhn, Kaninchen und Gemüse
With chicken, rabbit and vegetables
Avec poulet, lapin et légumes
Mit Huhn, Kaninchen und Gemüse
Paella mixta
21,90 €
Con pollo, conejo, costillas, cigalas, gambón, mejillones y judias verdes
With chicken, rabbit, ribs, prawns, mussels and beans
Avec poulet, lapin, côtes levées, crevettes, moules et haricots
Mit Huhn, Kaninchen, Rippchen, Garnelen, Muscheln und Bohnen
With chicken, rabbit, ribs, prawns, mussels and beans
Avec poulet, lapin, côtes levées, crevettes, moules et haricots
Mit Huhn, Kaninchen, Rippchen, Garnelen, Muscheln und Bohnen
Paella de verduras
16,00 €
With vegetables
Avec des légumes
Mit Gemüse
Avec des légumes
Mit Gemüse
Paella de marisco
21,00 €
Frutos del mar, cigala, gamba y mejillón
Seeafood, scampi, prawns and mussels
Fruits de mer, langoustines, crevettes et moules
Meeresfrüchte, Kaisergranat, Garnelen und Muscheln
Seeafood, scampi, prawns and mussels
Fruits de mer, langoustines, crevettes et moules
Meeresfrüchte, Kaisergranat, Garnelen und Muscheln
Paella con gambas, sepia y cangrejo azul
21,00 €
Paella with shrimp, cuttlefish
Paella aux crevettes, seiche et crabe blue
Paella mit Garnelen, Tintenfisch und blauen Krabben
Paella aux crevettes, seiche et crabe blue
Paella mit Garnelen, Tintenfisch und blauen Krabben
Arroz señoret de pescado
17,00 €
Calamar y colas de gamba
Squid and shrimp tails
Calmar et queues de crevettes
Tintenfisch und Garnelenschwänze
Squid and shrimp tails
Calmar et queues de crevettes
Tintenfisch und Garnelenschwänze
Arroz negro
17,00 €
Frutos del mar, colas de gamba y tinta de calamar
Seeafood, shrimp tails and squid ink
Fruits de mer , queues de crevettes et encre de seiche
Meeresfrüchte, Garnelenschwänze und Tintenfischtinte
Seeafood, shrimp tails and squid ink
Fruits de mer , queues de crevettes et encre de seiche
Meeresfrüchte, Garnelenschwänze und Tintenfischtinte
Arroz de bacalao, pulpo y coliflor
19,50 €
Cod, octopus and cauliflower rice Moure, poulpe et riz au choufleur
Moure, poulpe et riz au choufleur
Kabeljau, oktopus und blumenkohlreis
Moure, poulpe et riz au choufleur
Kabeljau, oktopus und blumenkohlreis
Arroz meloso de gamba y sepia
18,00 €
Shrimp and cuttlefish rice
Riz gluant aux crevettes et seiches
Klebriger Garnelen-und Tintenfischreis
Riz gluant aux crevettes et seiches
Klebriger Garnelen-und Tintenfischreis
Caldereta especial de Bogavante azul nacional
37,00 €
Special national blue lobster stew
Ragoût spécial de homard blue national
Spezieller nationaler Eintopf mit blauem Hummer
Ragoût spécial de homard blue national
Spezieller nationaler Eintopf mit blauem Hummer
Arroz con alcachofa, garrofón y lomo alto de vaca
32,00 €
Rice with artichoke, garrofón and high loin of beef
Riz aux artichauts, garrofón et steak de surlonge
Reis mit Artischocke, Garrofón und Rinderhüftsteak
Riz aux artichauts, garrofón et steak de surlonge
Reis mit Artischocke, Garrofón und Rinderhüftsteak
Fideuá
17,00 €
Con fideo fino y marisco
With thin noodles and seafood
Avec nouilles fines et fruits de mer
Mit dünnen Nudeln und Meeresfrüchten
With thin noodles and seafood
Avec nouilles fines et fruits de mer
Mit dünnen Nudeln und Meeresfrüchten
Fideuá de rabo de toro y boletus
23,00 €
With thin noodles, oxtail and boletus
Avec nouilles fines, queue de boeuf et cèpes
Mit dünnen Nudeln, Ochsenschwanz und Steinpilzen
Avec nouilles fines, queue de boeuf et cèpes
Mit dünnen Nudeln, Ochsenschwanz und Steinpilzen
PASTA Y HAMBURGUESA
Raviolis cremosos rellenos de gambas y vieiras
15,90 €
Creamy ravioli stuffed wiht prawns and scallops
Raviolis crémeux farcis aux crevettes et pétoncles
Cremige Ravioli mit Garnelen und Jackobsmuscheln
Raviolis crémeux farcis aux crevettes et pétoncles
Cremige Ravioli mit Garnelen und Jackobsmuscheln
Hamburguesa Llum con salsa especial de la casa
16,90 €
Pan Martins, tomate, bacon y queso cheddar
Llum burger with special house sauce. Martins bread, bacon and cheddar cheese
Burger Llum avec sauce maison spéciale. Pain Martins, tomate, bacon, fromage cheddar, mayonnaise, moutarde, cornichon el oignon
Llum-Burger mit spezieller haussauce. Pan Martins, tomate, speck, cheddar kaäse, mayonnaise, senf gurke und zwiebel
Llum burger with special house sauce. Martins bread, bacon and cheddar cheese
Burger Llum avec sauce maison spéciale. Pain Martins, tomate, bacon, fromage cheddar, mayonnaise, moutarde, cornichon el oignon
Llum-Burger mit spezieller haussauce. Pan Martins, tomate, speck, cheddar kaäse, mayonnaise, senf gurke und zwiebel
OTROS
Pan
1,50 €
Bread
Pain
Brot
Pain
Brot
Pan sin gluten
3,20 €
Glute-free bread
Pains sans gluten
Glutenfreies Brot
Pains sans gluten
Glutenfreies Brot
Alioli
1,80 €
Tomate
1,60 €
Grated tomato
Tomate écrasée
Zerdrückte Tomate
Tomate écrasée
Zerdrückte Tomate
POSTRES
Tarta casera de café italiano
7,50 €
Homemade coffe cake
Gâteau au café italien fait maison
Hausgemachter italienischer Kaffeekuchen
Gâteau au café italien fait maison
Hausgemachter italienischer Kaffeekuchen
Tarta casera de queso
7,50 €
Homemade cheese cake
Cheesecake maison
Hausgemachter Käsekuchen
Cheesecake maison
Hausgemachter Käsekuchen
Tarta casera fina de manzana
7,00 €
Apple pie with cinnamon ice cream
Tarte aux pommes avec glace à la cannelle
Apfelkuchen mit Zimteis
Tarte aux pommes avec glace à la cannelle
Apfelkuchen mit Zimteis
Tarta casera de chocolate con cristal de azúcar
7,50 €
Homemade chocolate cake with sugar crystal
Gâteau au chocolat maison avec cristal de sucre
Hausgemachtes Schokoladenkuchen mit Zuckerkristall
Gâteau au chocolat maison avec cristal de sucre
Hausgemachtes Schokoladenkuchen mit Zuckerkristall
Coulant casero de chocolate blanco y pistacho
7,50 €
Homemade coulant white chocolate and pistachio
Coulant Chocolat blanc et pistache maison
Hausgemachtes Coulant aus WeiBeer Schokolade und Pistazien
Coulant Chocolat blanc et pistache maison
Hausgemachtes Coulant aus WeiBeer Schokolade und Pistazien
Brownie casero con helado de vainilla
7,00 €
Homemade brownie with vanilla ice cream
Brownie maison avec glace vanille
Hausegemachter bronie mit vanilleeis
Brownie maison avec glace vanille
Hausegemachter bronie mit vanilleeis
Sorbete de cítricos con cava
7,50 €
Citrus sorbet with cava
Sorbet aux agrumes au cava
Zitrussorbet mit Cava
Sorbet aux agrumes au cava
Zitrussorbet mit Cava
Helados artesanales variados // chocolate vainilla fresa
(2 bolas)
(2 bolas)
6,00 €
Artisan ice cream // chocolate, vanilla and strawberry
Glace artisanale chocolat vanille et fraise (deux boules)
Handwerklich hergestelltes Vanille-und Erdbeer-Schokoladen-Eis (zwei Kugeln)
Glace artisanale chocolat vanille et fraise (deux boules)
Handwerklich hergestelltes Vanille-und Erdbeer-Schokoladen-Eis (zwei Kugeln)
Helado de caramelo salado, canela (2 bolas)
7,00 €
Salted caramel ice cream, cinnamon (two scoops)
Glace caramel salé, cannelle, kinder bueno au nougat (deux boules)
Gesalzenes Karamelleis, Zimt, Kinder Bueno order Nougat-Eiscreme (zwei Kugeln)
Glace caramel salé, cannelle, kinder bueno au nougat (deux boules)
Gesalzenes Karamelleis, Zimt, Kinder Bueno order Nougat-Eiscreme (zwei Kugeln)