DE LA HUERTA
ENsalada mediterránea
14,00 €
Mezclum de lechugas, tomate, cebolla, aceitunas, pepino, manzana y atún en escabeche
Ensalada César
14,50 €
Mezclum de lechugas, pollo crujiente, tomate cherry, queso parmesano, furikake y anchoas
Ensalada de tomates variados
14,00 €
Mar azul, rosa de la reina, raff verde, cherry de colores, rabanitos, yuzu y cebolla sangre de toro
Ensalada de burrata sobre cristal de salmorejo
14,50 €
Tapenade de aceituna negra, micromezclum y tomate seco
Gofre de boniato con migas de bacalao y espencat
14,90 €
Parrillada de verduras de temporada
15,50 €
Alcachofa y puerro confitado con huevo
poché y salsa romesco
poché y salsa romesco
17,50 €
ENTRANTES
Jamón ibérico (100 g)
24,50 €
Queso Manchego (150 g)
14,50 €
Jamón ibérico (50g) y Queso Manchego (75g)
21,00 €
Ensaladilla del Mar
14,90 €
Croquetas caseras de gambas (6 unidades)
12,50 €
Croquetas caseras de jamón ibérico (6 unidades)
12,00 €
Huevos rotos con jamón ibérico
13,90 €
Piparra frita
14,50 €
Berenjenas a la parrilla sobre lecho de
salmorejo y miel de caña
salmorejo y miel de caña
12,00 €
Brioche de calamares
11,50 €
Micromezclum, mayonesa de cítricos, mayonesa de ajo negro y xnipec
Gamba roja a la parrilla (12 unidades)
29,90 €
Gamba roja a la parrilla (6 unidades)
15,50 €
Gambas de cristal
20,90 €
Pescaito frito
21,90 €
Mandíbula de rape, boquerón, calamar, cazón, chanquete pez de plata
Pulpo a la parrilla sobre crema fina de patata
20,90 €
Sepia a la parrilla con su picaeta
15,50 €
Escombros
12,50 €
Mejillones al vapor
12,90 €
Tellinas con su picaeta
14,00 €
PESCADOS
Tataki de atún rojo
19,00 €
Con salsa de anguila, sésamo dorado y negro, micromezclum, calabacín y wakame
Lomo de bacalao confitado con pisto
21,90 €
Merluza a la parrilla sobre cuscus negro
y muselina de guisantes al vodka
y muselina de guisantes al vodka
20,90 €
Fish & Chips
18,90 €
Tacos de bacalao y patatas fritas acompañados de guisantes y salsa tártara
Con micromezclum y patata panadera
19,50 €
Preguntar por las SUGERENCIAS DE PESCADO FRESCO DE LA LONJA
CARNES
Pechuga de Pollo a la parrilla macerada en achiote
14,90 €
Con arroz jazmín, micromezclum, xnipec, cebolleta china y wakame
Costillar ibérico confitado
22,90 €
(cocinado 15 h a baja temperatura) salsa teriyaky y patatas fritas
Solomillo de ternera, vaca madurada (280 g)
26,00 €
Con patatas fritas, pimientos de Padrón y tomate cherry
Entrecot de de ternera, vaca madurada (280g)
24,95 €
Con pimientos de padrón, patatas fritas y salsa chimichurri
Descubre la cocina de LLUM
ARROCES
Paella valenciana
15,50 €
Con pollo , conejo y verduras
PAella mixta
19,90 €
Con pollo, conejo, costillas, cigalas
gambón, mejillones y judias verdes
gambón, mejillones y judias verdes
Paella de verduras
14,50 €
Paella de marisco
17,50 €
Frutos del mar, cigala, gamba y mejillón
Paella con gambas, sepia y cangrejo azul
19,50 €
Arroz señoret de pescado
15,50 €
Calamar y colas de gamba
Arroz negro
16,90 €
Arroz de bacalao, pulpo y coliflor
18,50 €
Arroz meloso de gamba y sepia
16,00 €
Caldereta especial de Bogavante azul nacional
36,00 €
Caldereta de Bogavante
30,00 €
Fideuá
14,90 €
Con fideo fino y marisco
Fideuá de rabo de toro y boletus
22,00 €
PASTA, PIZZA Y BURGUER
Raviolis cremosos rellenos de gambas y vieiras
14,50 €
Arroz Malayo
14,90 €
Con pollo, verduras, anacardos y salsa tamarindo
Pizza Llum
17,50 €
Base de tomate y mozarella fior di latte, tomate fresco, burratina, rucula y jamón ibérico
Pizza Vegetal
14,90 €
Base de tomate y mozarella fior di latte, tomate fresco, burratina, rucula y jamón ibérico
Pizza de rabo de toro
16,00 €
Tomate, mozzarella fior di latte, rabo de toro desmigado y rúcula
Hamburguesa Llum con salsa especial de la casa
15,90 €
Pan Martins, tomate, bacon crujiente, queso cheddar, mayonesa, mostaza, pepinillo y cebolla
Hamburguesa vegetariana
13,90 €
Con salsa brava y verduras de temporada
Hamburguesa de salmón
14,90 €
Con salsa tártara y nueces
OTROS
Pan
1,30 €
Pan sin gluten
3,10 €
Alioli
1,70 €
Tomate
1,50 €
POSTRES
Tarta casera de queso
7,00 €
Tarta casera fina de manzana
7,00 €
Tarta casera de chocolate con cristal de azúcar
7,50 €
Coulant casero de chocolate blanco y pistacho
7,50 €
Brownie casero con helado de vainilla
7,00 €
Sorbete de cítricos con cava
7,50 €
Helados artesanales variados // chocolate vainilla fresa
(2 bolas)
(2 bolas)
6,00 €
Helado de caramelo salado, canela
Kinder bueno o turrón
Kinder bueno o turrón
7,00 €
Ensalada de frutas de temporada
6,90 €
MENÚ INFANTIL
Fingers de pollo crujientes
14,50 €
Con salsa de mostaza y miel con semillas de sésamo
Huevos fritos con arroz y tomate
10,50 €
Spaguettis a la boloñesa
11,00 €
Escalope de pechuga de pollo
11,50 €
Pizza Margarita
11,00 €
Base de tomate y mozzarella fior di latte
Pizza Prosciutto
12,50 €
Base de tomate con mozzarella fior di latte y jamón york
Patatas fritas
6,00 €